Ingrédients :
- 4 oeufs
- 130 gr de sucre + 1 sachet de sucre vanillé
- 200 gr de farine
- 600 ml de lait
- framboises (de quoi recouvrir le fond du plat)
- 2 petites pommes
Préparation :
- Préchauffer le four à 185°C.
- Beurrer le plat et recouvrir le fond de framboises.
- Battre les oeufs et les sucres jusqu’à ce que la préaparation blanchisse et mousse.
- Ajouter petit à petit la farine tamisée en remuant pour éviter les grumeaux.
- Verser ensuite le lait progressivement. Remuer à nouveau pour que la préparation soit homogène.
- Verser la préparation sur les framboises, parsemer de dés de pommes, ajouter quelques lamelles de beurre salé et enfourner pour 30 minutes à 185°C puis 25 minutes à 170°C.
Recette proposée par Justine.