Compote pommes, fraises et vanille

Ingrédients :

  • 500 gr de pommes
  • 100 gr de fraises
  • vanille
  • sucre au choix

Préparation :

  • Lavez, pelez et évidez vos pommes.
  • Lavez les fraises
  • Mettez vos pommes et vos fraises dans une grande marmite avec un fond d’eau (environ 50 ml).
  • Faites cuire à feu moyen en remuant régulièrement. Une fois que les fruits sont bien cuits (les pommes doivent être transparentes), arrêtez le feu et mixez le tout avec un mixeur plongeant.
  • Vous pouvez les mettre au frais et les dégustez ensuite.

Recette proposée par Marlène.